Argumente für Masterpiece-Produkte

Das Produkt


Die für Masterpiece-Premiumplanks gewählten Holzsorten sind besonders aromatisch und verleihen dem Grillgut je nach Holzart einen mild-rauchigen, bis süßlich würzigen Geschmack. Grund dafür sind die im Holz enthaltenden Öle.

Von Anfang an haben wir größten Wert auf die Qualität gelegt. Unser Anspruch ist, eine gleichbleibende hohe Qualität zum bestmöglichen Preis anbieten zu können. Nach vielen Produkttests und Begutachtung unserer Mitbewerber möchten wir dem Griller ein rundum gelungenes und durchdachtes Produkt für ein einzigartiges Grillerlebnis bieten. Das Ergebnis ist ein Grillbrett in zwei Stärken und mehreren Dimensionen, das keine Wünsche offen lässt und selbst den Grill-Profi überzeugt. Durch die einfache Handhabung sowie die unzähligen Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedenen Lebensmitteln kann das Grillbrett als „Geschmacksverstärker“ universell eingesetzt werden und lässt viel Raum für Ihre eigenen Kreationen beim Grillen und Smoken.

Unser Holz stammt aus ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Beständen.
Wir importieren das Holz direkt aus dem Ursprungsland und lassen es in mehreren Produktionsschritten veredeln. Das Holz wird zuerst gesägt und anschließend allseitig gehobelt. Die Sichtseite, zum belegen mit dem Grillgut, wird glatt gehobelt. Die Unterseite des Brettes ist eine echte Innovation. Sie bekommt eine spezielle Mikroriffelung. Diese bietet eine größere „Angriffsfläche“ für die Hitze. Es verstärkt die Rauchentwicklung und somit die Aromaentfaltung. Andere Anbieter erzielen den gleichen Effekt mit sägerauem Holz. Hierbei finden sich allerdings immer wieder Späne und Holzsplitter im Grillgut wieder, was unappetitlich ist und sogar gefährlich sein kann. Diese Gefahr besteht bei unserer gehobelten Mikroriffelung nicht.

Nach dieser ersten Bearbeitung erfolgt auch schon eine qualitätsmäßige Sortierung. Danach werden die Bretter auf die richtige Länge gekappt und nach einer letzten Sichtkontrolle einfoliert und verpackt. Dies erfolgt in Lebenshilfe-Einrichtungen in Norddeutschland.  Die Verpackung erfolgt unter Europäischen Hygienestandards. Sie bekommen somit ein reines, 100%iges Naturprodukt ohne zusätzliche Behandlungen für ein „echtes Geschmackserlebnis“.

Unser Anspruch: „Wir wollen Preis-/Leistungssieger im Bereich Grillbretter sein!“

Argumente für Masterpiece:

  • 100 % natürliches Holz
  • Gehobelte Oberfläche
  • Mikroriffelung auf der Rückseite für beste Aromaentfaltung
  • 12 bzw. 15 mm Stärke für echten Grillgenuß
  • Hergestellt in Deutschland
  • Mit dem Kauf von Master Piece unterstützen Sie auch Lebenshilfe-Einrichtungen, bei denen die Produktion stattfindet.
  • Bestes Preis-/Leistungsverhältnis bei Zedernholzgrillbrettern
  • Gute Holzqualität
  • Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wuchsgebieten
Ein kleines bisschen ``Geschichtsunterricht``

Die Historie

Das Plank-Grillen haben bereits die Indianer in den USA für sich entdeckt.

Der frisch gefangene Fisch, das erjagte Fleisch und auch das Gemüse wird hierbei auf einem Holzbrett gegart. Alle verwendeten Lebensmittel nehmen während des Grillens über der Glut leicht den Geschmack des Holzes auf. Der entstehende Rauch des Holzes gibt sein Aroma direkt an das Grillgut ab. Besonders beliebt ist diese Methode auf geschlossenen Grills. Unsere Grillbretter sorgen dafür, dass die Lebensmittel dabei ihre Saftigkeit behalten und nicht trocken gegrillt werden.

Für diese Grillweise sind viele Holzarten geeignet. Allerdings ist darauf zu achten dass harte Hölzer noch besser geeignet sind , da diese langsamer verbrennen und daher nicht ganz so viel Rauch entwickeln. Diese harten Hölzer sind auch gerade für den Anfänger im Plank-Grilling besonders geeignet. Unser Holz ist in keinster Weise vorbehandelt. Wichtig ist auch, dass keine harzhaltigen Hölzer verwendet werden dürfen.

In den USA gibt es die Planks in den verschiedensten Varianten bzw. Holzarten. In Deutschland nimmt der Trend langsam Fahrt auf. Die meisten US-Shops verkaufen nicht nach Europa, da der Versand deutlich zu teuer wäre.

Hier setzen wir an. Es ist doch viel einfacher und vor allem umweltschonender auf heimische Hölzer zurück zu greifen. Obsthölzer eignen sich ebenfalls perfekt. Wir bieten unseren Kunden verschiedene Holzarten in diversen Größen. Die Größe bestimmen sie anhand Ihrer Grillgröße selbst.

Tipps für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Inspiration

Ein paar Tipps sollten Sie auf jeden Fall beachten, wenn Sie die Masterpiece-Premiumplanks verwenden und den vollen Grillgenuss erleben möchten.

  • Damit Ihr Grillbrett nicht verbrennt und sein Aroma langsam entfalten kann, lassen Sie es vor jedem Gebrauch im Wasser quellen. Als Gefäße hierfür eignen sich auch tiefe Backbleche oder die Fettpfanne Ihres Backofens.
  • Für außergewöhnliche Geschmacksrichtungen fügen Sie dem Wasser doch einmal Whiskey, Gin, Wein, Bier oder Orangensaft hinzu!
  • Achten Sie beim Belegen der Grillbretter darauf, dass Ihr Grillgut nicht über den Rand hinausragt, da es sonst verbrennen könnte.
  • Auf der Planke servieren: Natürlich können Sie das Grillbrett auch direkt auf den Tisch servieren. Achten Sie jedoch unbedingt auf einen feuerfesten Untergrund und passen Sie auf, dass sich keiner an den extrem heißen Grillplanken verbrennt.
  • Reinigung und Wiederverwendung: Nach dem vollständigen Abkühlen können Sie die Grillplanke mit heißem Wasser und einer Bürste beidseitig gereinigt werden. Nicht im Geschirrspüler reinigen!