Beschreibung

MASTER PIECE BBQ – Wood Wraps – Erle – Grillpapier

Wood Wraps aus dem Holz der Erle in Premium Qualität
Räucherfurnier Set à 10 oder 30 Stk  Maße: 170 x 190 mm

• 100% natürliches, unbehandeltes Holz
• In allen Paketen mit passenden Schnüren
• geeignet für Grill und Backofen
• Veredlung des Garguts mit natürlichen Holzaromen
• Einfache Handhabung
• Bestes Preis-/ Leistungsverhältnis
• Hergestellt in Deutschland

Diese indirekte Garmethode ist für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Käse auf dem Grill, im Backofen oder in der Pfanne (mit Deckel) geeignet.  Das Gargut wird komplett vom Holz umschlossen und bleibt somit saftig und verbrennt nicht.

Erle entwickelt ein mildes Raucharoma – perfekt zum Grillen von Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch und Gemüse

• Das Grillpapier wird zunächst zusammen mit der Schnur für 10 – 20 Minuten in Wasser (Saft, Wein oder einem anderen Getränk) eingeweicht
• Anschließend wird jedes Wood Paper mit dem zu garenden Gut belegt, gewürzt und zu einem Wrap bzw. einer Roulade gerollt. Die Schnur gibt dem Ganzen den richtigen Halt
• Das Grillfurnier wird direkt auf das Grillrost gelegt und gibt so zusätzlich den köstlichen Rauchgeschmack an das Gargut weiter
• Auf dem Grill werden die Wraps, je nach Gargut, für 10-15 Minuten gegart.
• Tipp: Sie können die die Woodwraps auch im Backofen verwenden!
• Anschließend das Band lösen und direkt auf dem ausgerollten Räucherpapier servieren.