Beschreibung

MASTER PIECE BBQ – Wood Wraps – Erle – Grillpapier

Unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit einem feinen BBQ Aroma

Wood Wraps aus dem Holz der Erle in Premium Qualität
Räucherfurnier Set à 10 oder 30 Stk  Maße: 170 x 190 mm

Erle verleiht Ihrem Grillgut ein mildes, leicht süßliches BBQ-Aroma. Es ist besonders zu empfehlen für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Käse.

Die Füllung wird komplett vom Holz umschlossen, durch diese indirekte Garmethode bleibt sie zart und saftig und erhält ein feines BBQ-Aroma.

• 100% natürliches, unbehandeltes Holz, hergestellt in Deutschland
• in allen Paketen mit passenden Schnüren
• geeignet für Grill, Backofen oder Pfanne (mit Deckel)
• umweltfreundlich in einer Papiertüte incl. Anleitung verpackt

So einfach geht’s:

• Die Wood Wraps werden mit den Schnüren für ca. 20 Minuten gewässert
• Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse und/oder Obst vorbereiten
• Die Füllung mittig platzieren, die nun biegsamen Hölzer zum Wrap rollen und mit der Schnur verschließen
• Auf dem Grill (indirekte Hitze), im Backofen oder in der Pfanne mit Deckel je nach Inhalt ca. 20 Minuten garen
• Anschließend das Band lösen und direkt auf dem ausgerollten Räucherpapier servieren

• Durch die im Holz enthaltenen natürlichen Öle entsteht durch die Hitze ein mild-würziges Raucharoma, dass die Füllung verfeinert
• Beim Wässern können – passend zu Ihrem Grillgut – auch weitere Flüssigkeiten wie z.B. Wein, Bier oder Orangensaft hinzugefügt werden
• Anstelle der Schnüre (handelsübliches Bratgarn) können auch gewässerte Zahnstocher zum Verschließen genutzt werden