Beschreibung

BBQ-Grillpapier – Wood Wraps – Erle

Wood Wraps aus dem Holz der Erle in Premium Qualität
Räucherfurnier Set à 10 oder 30 Stk  Maße: 170 x 190 mm

• 100% natürliches, unbehandeltes Holz
• In allen Paketen mit passenden Schnüren
• Geeignet für Grill und Backofen
• Veredlung des Garguts mit natürlichen Holzaromen
• Einfache Handhabung
• Bestes Preis-/ Leistungsverhältnis
• Hergestellt in Deutschland

Diese Garmethode ist der neueste Trend für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse auf dem Grill oder auch im Backofen. Vorteil dabei ist die indirekte Garmethode. Das Gargut wird komplett vom Holz umschlossen und bleibt somit saftig und verbrennt nicht. Durch die einfache Handhabung sowie die unzähligen Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedenen Lebensmitteln können die Grill Wraps als „Geschmacksverstärker“ universell eingesetzt werden.

Erle entwickelt ein mildes Raucharoma – perfekt zum Grillen von Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch und Gemüse

• Das Grillpapier wird zunächst zusammen mit der Schnur für 10 – 20 Minuten in Wasser (Saft, Wein oder einem anderen Getränk) eingeweicht
• Anschließend wird jedes Wood Paper mit dem zu garenden Gut belegt, gewürzt und zu einem Wrap bzw. einer Roulade gerollt. Die Schnur gibt dem Ganzen den richtigen Halt
• Das Grillfurnier wird direkt auf das Grillrost gelegt und gibt so zusätzlich den köstlichen Rauchgeschmack an das Gargut weiter
• Auf dem Grill werden die Wraps, je nach Gargut, für 10-15 Minuten gegart.
• Tipp: Sie können die die Woodwraps auch im Backofen verwenden!
• Anschließend das Band lösen und direkt auf dem ausgerollten Räucherpapier servieren.